Una passeggiata in pineta
La bellezza della scoperta è qualcosa di irrinunciabile nel mio lavoro, ti fa stare bene,…
La nostra
MISSION
Dal 2008, Nero di Seppia porta la cucina di mare a Montesacro, Roma. Un ristorante intimo e accogliente dove la tradizione incontra il nostro modo di interpretare il pesce.
Gli spaghetti al nero di seppia sono la nostra firma. La tartara di tonno e le ostriche aprono il percorso, tra crudi, primi e secondi di mare preparati con cura e attenzione alla materia prima.
Ti aspettiamo in Via Valdinievole 61, per un pranzo, una cena a due o una serata tra amici. Guarda il menù con i prezzi e scegli da cosa cominciare. Per prenotare, chiamaci oppure invia una richiesta dal sito: ti risponderemo per confermare il tavolo.
Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
THOMAS KELLER
Clicca sul pulsante + per vedere la foto del piatto.
Il nostro
MENÙ
PER INIZIARE
- Crudo € 21
Assortimento di giornata *(2,4)
- Ostrica € 8
Ostrica special de claire calibro 2 (14)
- Tartara di tonno € 14
Tartara di tonno,salsa di soia,cipolla rossa,pepe nero,olio Evo * (1,4,6)
- Tartara di gambero rosa € 18
Tartara di gambero rosa,olio Evo,pepe nero,arancio (2)
PER INIZIARE
- Alici con cipolla € 12
Alici marinate in aceto con olio Evo e cipolla cruda e rucola *(4)
- Calamaro al nero di seppia € 14
Calamaro al nero di seppia,peperoncino,cipolla,arancio,melograno,sale,vino bianco *(4,12)
- Frittura di moscardini € 14
Frittura di moscardini * (1,5,8,14)
- Gamberi alla mandorla € 14
Gamberi pastellati con mandorla tostata e glassa di balsamico *(1,2,3,5,7,8,14)
- Panzanella di seppia € 14
Panzanella di seppia con pomodoro pachino,pane croccante,origano e olio extravergine *(1,14)
- Polpo alla catalana € 14
Polpo alla catalana con patate lesse,sedano,carote,pomodorini,olive taggiasche e cipolla rossa *(4,5,8,9,14)
- Sautè di cozze € 12
Sautè di cozze (4,9,14)
- Sfizio di mare € 13
Insalata di mare,insalata di polpo,salmone e alice marinati,carpacci affumicati *(2,5,8,9,14)
LA PASTA
- Linguine ai sapori di sicilia € 14
Linguine con tonno scottato,crema di pistacchio,pomodoro secco ed erba cipollina *(1,4,5,7,8,9,12)
- Paccheri alla puttanesca di mare € 14
Paccheri con ricciola,capperi,olive taggiasche,pomodoro e origano *(1,4,5,8,9,12)
- Spaghetti al nero di seppia € 14
Spaghetti al nero di seppia *(1,4,5,9,14)
- Spaghetti allo scoglio € 16
Spaghetti ai frutti di mare,crostacei e molluschi *(1,2,4,9,12,14)
- Spaghetti alle vongole € 18
Spaghetti alle vongole (1,4,9,14)
- Spaghettoni mazzancolle e bottarga € 16
Spaghettoni mazzancolle e bottarga,salsa di aglio fresco,prezzemolo,olio,peperoncino *(1,2,9)
IL PESCE
- Calamaro alla piastra € 18
Calamaro alla piastra *(14)
- Catalana di baccalà e gamberi € 25
Catalana di baccalà e gamberi al vapore con sedano,carote,cipolla rossa,olive taggiasche,pomodoro fresco,patate lesse e olio evo *(2,4,9)
- Filetto di ombrina la forno con patate € 25
Filetto di ombrina la forno con patate (4)
- Frittura di pescato € 18
Frittura di calamari,alici,gamberi e moscardini *(1,2,5,8,14)
- Polpo alla piastra € 21
Polpo alla piastra,salsa di melanzana bruciata e patate ripassate *(9,14)
- Tonno scottato € 21
Tonno scottato,soia,semi di papavero blu *(1,4,5,6)
DESSERT
- Croccante all'amarena € 8
Sfere di cioccolato,crema di latte,gelèe di amarena,amaretto sbriciolato *(1,3,7,8,12)
- Delizia al limone € 8
Delizia al limone *(1,3,7,8,12)
- Fruttini gelato € 8
Fruttini gelato assortiti con noce,castagna,mandarino cinese,fragola *(1,3,5,7,8)
- Semifreddo al pistacchio € 7
Semifreddo al pistacchio *(1,3,5,7,8)
- Sorbetto arancia e campari € 6
Sorbetto arancia e campari *
- Sorbetto al frutto della passione € 6
Sorbetto al frutto della passione *
- Sorbetto al limone € 6
Sorbetto al limone *
- Sorbetto al mango € 6
Sorbetto al mango *
- Sorbetto lime e zenzero € 6
Sorbetto lime e zenzero *
- Tronchetto arachide caramello salato € 8
Tronchetto arachide caramello salato * (1,3,5,7,8)
- Tronchetto al gianduia e cioccolato € 8
Tronchetto crema di latte,gianduia e copertura di cioccolato fondente * (1,3,5,7,8)
ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut – 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei – 3. Uova e prodotti a base di uova – 4. Pesce e prodotti a base di pesce – 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi – 6. Soia e prodotti a base di soia – 7. Latte e prodotti a base di latte ( incluso lattosio) – 8. Frutta a guscio – 9. Sedano e prodotti a base di sedano – 10. Senape e prodotti a base di senape – 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo – 12. Anidride solforosa e solfiti – 13. Lupini e prodotti a base di lupini – 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Pane e olio per coperto 2€
*prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004 allegato III sezioneVIII capitolo 3 lettera D punto 3
Gluten Free
Tanti piatti senza glutine gustosi
Menù su misura
Menù personalizzato per tutti gli eventi
Asporto & Delivery
Servizio a domicilio o ritiro al ristorante
Dehors esterno
Tavoli si all’interno che all’esterno
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Via Valdinievole, 61, 00141 Roma RMOrari
Lunedì: Chiuso
Pranzo: Mar - Dom 12:45 - 14:45
Cena: Mar - Sab 19:45 - 23:00
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380 685 7936Pagamento
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