Una passeggiata in pineta
La bellezza della scoperta è qualcosa di irrinunciabile nel mio lavoro, ti fa stare bene,…
Il Ristorante Nero di Seppia nasce nel 2008 dalla passione per la cucina di mare, la scelta delle migliori materie prime sempre fresche e di stagione e un estro creativo nella composizione di piatti innovativi, ma che guardano alla cucina tradizionale. Pochi coperti lo rendono un locale intimo ed elegante, ma allo stesso tempo accogliente e rilassante.
La cucina si sviluppa sul servizio al tavolo,anche all'aperto,e i vari servizi di take away e consegna a domicilio di pietanze crude o cotte, ma sempre garantendo gli stessi standard qualitativi e ponendo attenzione alla sicurezza sanitaria ed alla pulizia.Una adeguata rete di fornitori ci garantisce cibi rari e preziosi tutti i giorni. Nei momenti più importanti,per gli eventi significativi o per semplice sfizio, siamo pronti ad accompagnarvi con la nostra cucina e il nostro servizio a domicilio.
Siamo nella zona di Roma Nord ed esattamente nella tranquillità di Montesacro, di cui incarniamo l'atmosfera di familiarità e di cordialità. Siamo una famiglia, nasciamo nella tradizione e puntiamo verso il futuro dell'innovazione!



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Assortimento di giornata *(2,4)
Ostrica Gillardeau special de claire calibro 2 (14)
Tartara di gambero gobbetto,pepe nero,arancio,olio Evo * (1,2)
Tartara di gambero rosso,pepe nero,arancio,olio Evo * (1,2)
Tartara di tonno,salsa di soia,cipolla rossa,pepe nero,olio Evo * (1,4,6)

Alici marinate con cipolla rossa *(4)
Calamari saltati al nero di seppia,peperoncino,arancio,melograno,cipollotto *(9,12,14)
Frittura di moscardini * (1,5,8,14)
Gamberi pastellati con mandorla tostata e glassa di balsamico *(1,2,3,5,7,8,14)
Polpo alla catalana con patate lesse,sedano,carote,pomodorini,olive taggiasche e cipolla rossa *(4,5,8,9,14)
Sautè di cozze (4,9,14)
Insalata di mare,insalata di polpo,salmone e alice marinati,carpacci affumicati *(2,5,8,9,14)

Cappelletti ripieni di scampi alla crema di scampi *(1,2,3,4,5,7,8)
Linguine con tonno scottato,crema di pistacchio,pomodoro secco ed erba cipollina *(1,4,5,7,8,9,12)
Paccheri con ricciola,capperi,olive taggiasche,pomodoro e origano *(1,4,5,8,9,12)
Spaghetti al nero di seppia *(1,4,5,9,14)
Spaghetti ai frutti di mare,crostacei e molluschi *(1,2,4,9,12,14)
Spaghetti alle vongole (1,4,9,14)
Spaghettoni mazzancolle e bottarga *(1,2,9)

Calamaro alla piastra *(14)
Catalana di baccalà e gamberi al vapore con sedano,carote,cipolla rossa,olive taggiasche,pomodoro fresco,patate lesse e olio evo *(2,4,9)
Cubi di salmone al sesamo,salsa di avocado e peperoncino essiccato *(1,4,6,8,11)
Filetto di ombrina al forno con patate (1,4)
Filetto di orata/spigola in crosta di patate (1,4)
Frittura di calamari,alici,gamberi e moscardini *(1,2,5,8,14)
Polpo alla griglia su salsa di melanzana bruciata e patate saltate in padella *(1,2,5,8,14)
Rana pescatrice alla cacciatora,vino bianco,olive,rosmarino *(1,4,12)
Tonno scottato,soia,semi di papavero blu *(1,4,5,6)

Asparagi alla griglia con salsa di porro e patate,tabasco,paprika (7)
Cicoria selvatica saltata in padella (5)
Chips di patate fritte (1,5,8)

Babà a tripla lievitazione al rum *(1,3,7)
Crema di latte su biscotto al burro con copertura al gianduia *(1,3,7,8)
Sfere croccanti ripiene di crema alla vaniglia,gelèe di amarena,ricoperte da crumble di amaretto *(1,3,7,8)
Fruttini gelato assortiti con noce,castagna,mandarino cinese,fragola *(1,3,5,7,8)
Semifreddo al pistacchio *(3,7,8)
Semifreddo con mandorla e caramello *(3,7,8)
Sorbetto arancia e campari *
Sorbetto al limone *
Sorbetto lime e zenzero *
Sorbetto frutti di bosco e spumante *
Sorbetto al frutto della passione *
Tronchetto arachide e caramello salato *(1,3,5,7,8)
ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut – 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei – 3. Uova e prodotti a base di uova – 4. Pesce e prodotti a base di pesce – 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi – 6. Soia e prodotti a base di soia – 7. Latte e prodotti a base di latte ( incluso lattosio) – 8. Frutta a guscio – 9. Sedano e prodotti a base di sedano – 10. Senape e prodotti a base di senape – 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo – 12. Anidride solforosa e solfiti – 13. Lupini e prodotti a base di lupini – 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Pane e olio per coperto 2€
*prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004 allegato III sezioneVIII capitolo 3 lettera D punto 3
Tanti piatti senza glutine gustosi
Menù personalizzato per tutti gli eventi
Servizio a domicilio o ritiro al ristorante
Tavoli si all’interno che all’esterno
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Questo siamo noi Mi sono sempre chiesto nell’individuare una linea guida su come svolgere il…
Contanti
POS anche a domicilio
Satispay e Clic Pay










